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Articles and News

Our international chefs team carries out this section, where you will find news and gastronomic articles that we hope will be interesting for you

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Published on January 14, 2014

Curso de Cocina Internacional en colegio Gato Dumas

A partir del próximo 21 de Enero, dará inicio un curso corto de verano de Cocina Internacional en el Colegio Gato Dumas.
La extensión del mismo se reduce a cuatro clases de dos horas y media por jornada

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Published on October 1, 2013

Cursos cortos de Cocina en Octubre en Gato Dumas

Durante todo el año el Colegio de Gastronomía Gato Dumas, ofrece Cursos cortos de Cocina, tanto para profesionales del rubro como para amateurs y aficionados.
El próximo 3 de Octubre darán comienzo cursos de Tartas, Pizzas y Empanadas, y un curso corto sobre Infusiones y Tés.
Las inscripciones permanecen abiertas

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Published on September 18, 2013

Curso corto de Cocina Internacional en Colegio Gato Dumas

Durante todo el año el Colegio de Gastronomía Gato Dumas, ofrece Cursos cortos de Cocina, tanto para profesionales del rubro como para amateurs y aficionados al buen comer.
El próximo jueves 26 de Setiembre dará comienzo un curso de Cocina Internacional.
Las inscripciones permanecen abiertas

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Published on September 4, 2013

Sólo para profesionales: cursos de Cocina de Identidad

La gastronomía es uno de los pilares fundamentales del turismo.
Para estar al nivel del resto de los países de América Latina, Uruguay debe transitar por el camino de reconocer y generar un discurso sobre su cocina y ponerla en valor.
Para ello, Gato Dumas Colegio de Gastronomía ha incorporado el curso Cocina de Identidad, de seis clases de duración

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Published on August 28, 2013

Cursos cortos de Cocina todo el año en Gato Dumas Uruguay

Durante todo el año el Colegio de Gastronomía Gato Dumas, ofrece Cursos cortos de Cocina, tanto para profesionales del rubro como para amateurs y aficionados al buen comer.
Dichos cursos son muy flexibles y de carga horaria acotada, ideales para compatibilizar con el trabajo o el estudio.
Las inscripciones permanecen abiertas

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Published on July 3, 2013

Cursos Cortos de Cocina

En el Colegio de Cocineros Gato Dumas este mes de Julio comenzarán diversos cursos cortos y específicos de cocina, aptos tanto para aficionados como para profesionales de la gastronomía.
Se incluyen cursos de Tapas y Pintxos, Cocina Thai, Diplomado en Vinos, y Menú Frío y Caliente para Eventos.
Las inscripciones permanecen abiertas

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Published on May 17, 2013

Curso de Cocina Uruguaya

En el marco del programa de Cursos Cortos del Colegio de Cocineros Gato Dumas, el próximo 23 de Mayo comienza una cátedra de "Cocina Uruguaya", a cargo del docente Momo Ortiz.
La misma se realizará cada Jueves de 14:30 a 17 horas, y se extenderá por cuatro semanas

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Published on April 25, 2013

Aprendé mucho en poco tiempo

El Colegio de Cocineros Gato Dumas ofrece cursos cortos, de baja carga horaria semanal, y muy específicos, ideales para compaginar con la ajetreada vida laboral de sus alumnos.
El próximo curso de esta saga, comienza el 8 de Mayo, será de Panadería, e imprime tan sólo dos horas y media por semana, durante 6 miércoles

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Published on April 9, 2013

Cocina Internacional en el Gato

El Colegio de Cocineros Gato Dumas, el próximo 10 de Abril, dará comienzo a un curso corto de Cocina Internacional, que consta de 6 clases, una por semana.
Las inscripciones permanecen abiertas

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